Catering service in Amsterdam
Als party-cateraar in Amsterdam gaat ons hart uit naar het verzorgen van catering voor grote evenementen. We genieten van het werken met grote groepen en worden extra enthousiast van walking dinners, lunches, borrels en feesten met een volledige catering service. We regelen jouw party of evenement met heerlijke hapjes, drankjes, bedienend personeel en alle benodigde materialen.
Voor Amsterdam en omgeving
Afhankelijk van jullie wensen, het budget en de beschikbare ruimte, stellen we graag een passende offerte op, gebaseerd op het gewenste serviceniveau. Wat we het liefst bieden, is totale ontzorging: een cateringservice waarbij wij alles regelen, zodat jij en je gasten volledig kunnen ontspannen
Onze cateringdiensten leveren we in Amsterdam-Zuid, Amsterdam-Centrum, Amsterdam-Zuidoost en Amstelveen. Af en toe bieden we onze cateringservice ook buiten Amsterdam aan; wanneer de opdracht groot genoeg is, rijden we graag een stukje verder.
Catering diensten in drie formats
De ene klant is de andere niet, en daarom bieden we verschillende formats voor onze cateringservice. Of het nu gaat om full-service catering, catering met een kok, of ‘drop-off catering’, we stemmen alles af op wat jullie als klant nodig hebben, het beschikbare budget en de gelegenheid. Het maakt natuurlijk verschil of het om een informele bijeenkomst met collega’s gaat of een evenement met belangrijke klanten of relaties. De service wordt altijd aangepast aan jullie specifieke situatie en jullie gewoontes en wensen.
Full-service catering
Wat we het allerleukste vinden, is onze full-service catering. Jullie zorgen voor de gasten, en wij regelen de rest. Natuurlijk is het fijn als er een geschikte ruimte is, maar mocht die er niet zijn, dan regelen we gewoon een partytent. Eten, drinken, inrichting, decoratie, professionele bediening, koks, garderobe, verwarming... en natuurlijk de puntjes op de i. Wij zorgen voor een tot in de kleinste details verzorgde catering van jullie evenement, eventueel inclusief event management
Catering met kok
Een hybride cateringformule voor wanneer je wilt dat het eten niet alleen goed op temperatuur en smaak is, maar ook mooi gepresenteerd wordt, op bord of schaal. Wij bereiden de hapjes of maaltijd voor in onze keuken, en een van onze koks zorgt op locatie voor de juiste presentatie en, indien gewenst, ook voor de uitgifte. De bediening of service aan tafel regelen jullie zelf; onze kok is voornamelijk in de keuken bezig.
'Drop Off' catering
Onze meest basic cateringservice voor bedrijven of particulieren met een ‘hands-on’ mentaliteit. Het budget gaat volledig naar de hapjes en maaltijden, niet naar de dienstverlening. We bezorgen hapjes, maaltijden en dranken bij jullie op kantoor in Amsterdam of omgeving. Je hoeft niet te koken, maar behalve het bezorgen zit er geen service bij. Het klaarmaken, de uitgifte en het opruimen doen jullie zelf. Wij halen onze materialen de volgende dag (of soms dezelfde dag) weer op. Indien nodig helpen we jullie met het regelen van huurmaterialen, maar dit kunnen jullie natuurlijk ook zelf doen
Ons catering aanbod in Amsterdam
Cateraar in Amsterdam nodig?
Bel ons nu: +31.(0)6-2459 3128 of vraag vrijblijvend een offerte aan.
Luxe catering of een eenvoudige aanpak?
Jullie aanvraag voor evenementen met catering – van diners en borrels tot feestjes – vormt de basis voor het maken van de mooiste en meest perfecte plannen en voorstellen.
Na het ontvangen van het voorstel en de menu’s horen we vaak de vraag: “Kan het ook wat minder?” Minder luxe, minder gangen, alleen drankjes zonder cocktails, eenvoudiger meubilair, en als het kan met minder inzet van personeel. Zo veel klanten, zo veel wensen. We begrijpen dat het ene evenement vraagt om grootse uitbundigheid, terwijl bij een andere gelegenheid eenvoud het belangrijkst is.
Hebben we de opzet van je event verkeerd begrepen en hebben jullie geen behoefte aan de verzorging van een luxe walking dinner maar een liever eenvoudig buffet? Laat het ons weten als het voorstel niet volledig aansluit. Het fine-tunen van menu’s, service en offertes hoort bij ons werk – en we doen het met plezier!
Duidelijke afspraken voor je catering
Als cateraar begrijpen we hoe belangrijk het is om vooraf duidelijkheid te hebben over het budget en verrassingen achteraf te voorkomen. We snappen dat je als bedrijf met een vast budget werkt en als particulier geen onaangename verrassing wilt. Daarom zorgen wij ervoor dat onze voorstellen tot in detail zijn uitgewerkt.
Voor elk aspect van onze cateringdienst – van menu’s voor eten en drinken, de inzet en kosten van bedienend personeel, het huren van servies en meubilair zoals statafels of buffetten tot aan transport- en parkeerkosten – ontvang je een heldere en gespecificeerde offerte.
Daarnaast krijg je een mondelinge toelichting over wat er wel en niet in het voorstel is opgenomen. We leggen duidelijk uit welk deel 100% vaststaat en welk deel kan afwijken van de eindfactuur.
Ook informeren we je over mogelijke extra kosten, bijvoorbeeld als het evenement uitloopt en ons personeel langer moet blijven. Zo bieden we inzicht en duidelijkheid, en zorgen we ervoor dat je controle over je budget houdt.
Catering voor speciale diëten
Bij bijna elk evenement krijgen we het verzoek om onze menu’s aan te passen voor gasten die vegetarisch, veganistisch of lactose- of glutenvrij eten. Soms komt de vraag dan met een bezorgde opmerking: “Gaat dat wel lukken?”.
Als party-cateraar met jarenlange ervaring kunnen we jullie met een volmondig ‘ja’ kunnen geruststellen. Het komt goed! Voor vegetarisch en veganistisch passen we de gerechten aan of bedenken we andere varianten. Een groot deel van ons brede aanbod is al glutenvrij, of we maken er eenvoudig een glutenvrije versie van.
Een paar voorbeelden:
• Onze “Kipsaté van kippendij met huisgemaakte pindasaus” kunnen we maken met vegetarische of veganistische kip en de pindasaus lactosevrij en met glutenvrije sojasaus.
• De “Tartaar van rauwe en gerookte zalm met avocado…” kan worden bereid met veganistische zalm en de wasabi-limoen saus kan op basis van veganistische (en dus melkvrije) mayonaise.
• Onze “Hartige Tiramisu met pesto, grissini, pesto, tomaten-coulis” heeft in de reguliere versie gluten en lactose. Onze chef heeft een heerlijke lactose- en glutenvrije variant gecreëerd die net zo lekker is.
Zo kunnen gasten met speciale dieetwensen grotendeels hetzelfde menu mee-eten en krijgen ze voor de rest maatwerk. Iedereen tevreden, zonder dat het te ingewikkeld wordt!
Onze keuken is echter niet uitgerust voor gasten met een coeliakie-aandoening, en we bieden ook geen koosjere gerechten aan. Daar zijn gespecialiseerde restaurants en cateraars voor.
Catering service met Amsterdamse producten
Met alle gourmet producten die er in Amsterdam gemaakt worden, wordt het steeds leuker om een 100% lokale Amsterdamse cateringservice samen te stellen. Het is even puzzelen, en ja, het is wat meer gedoe qua inkoop (we kunnen niet alles bij één en dezelfde groothandel halen), maar het kan helemaal.
Biertjes van Brouwerij De 7 Deugden combineren heerlijk met de ossenworst van Slagerij Louman of de bitterballen van Kwekkeboom. Misschien ben je nog niet bekend met de kazen van De Boeren van Amstel of de sodas van De Amsterdamse Frisdrankfabriek? Wat dacht je van een pittig kipstokje, nu eens niet met satésaus, maar met de Pineapple Punch-saus van Hot Head Salsa (ja, ook uit Amsterdam).
Er is nog veel meer lokaal te vinden, want ook koffie wordt in Amsterdam gebrand. En je kunt er met het Eberhardje een zeer lokaal koekje of anders een stukje chocolade bij eten van de Chocolate Makers. Keuze genoeg!
Jouw favoriete cateringservice in Amsterdam
Je evenement is belangrijk, en dat weten we.
Iedere cateringservice nemen we serieus en behandelen we als een project dat van begin tot eind moet kloppen.
Door de jaren heen hebben we beoordelingen op ons GMB-profiel verzameld die laten zien dat we ons werk met aandacht en liefde uitvoeren. Hieronder sommen we op wat je van ons mag verwachten.
Lekkere en mooi gepresenteerde gerechten.
Aandacht en focus op het goed uitvoeren van de catering voor je evenement.
Professionele en vriendelijke service.
Geschikt voor zowel zakelijke evenementen op kantoor als voor feestjes bij je thuis.
Eten voor gasten met een verfijnde smaak
Naast vis en vlees ook veel vegetarische en veganistische opties.
Ook voor gasten met speciale diëten, zoals lactose- of glutenintolerantie.
Duidelijke en gedetailleerde prijsopgaves en menu's.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Ontvang een op maat gemaakt catering voorstel.
Cateringvoorstel op maat
Bel ons nu: +31.(0)6-2459 3128 of vraag vrijblijvend een offerte aan.